Diese Peanut Butter Fudge Protein Trüffel sind super lecker und befriedigend. Perfekt für einen einfachen, ungebackenen Snack, der Ihren süßen Zahn befriedigt und gleichzeitig einen Proteinschub liefert.
Zutaten:
- 1 Tasse Haferflocken
- 1 1/2 Messlöffel Instant Protein Coffee
- 2 Esslöffel Javy Mocha Sirup
- 1/2 Tasse cremige Erdnussbutter
- 1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup (optional, für zusätzliche Süße)
- 2 Esslöffel Kokosöl oder Butter nach Wahl
- 1/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
Anleitung:
- In einem Food-Prozessor die Haferflocken, Instant Protein Coffee, Javy Mocha Sirup, Erdnussbutter und Kokosöl (oder Butter nach Wahl) vermengen, bis ein dickteigiger, klebriger Teig entsteht.
- Den Teig probieren und bei Bedarf mit Honig oder Ahornsirup süßen.
- Kleine Portionen des Teigs herausnehmen und zu mundgerechten Trüffelkugeln formen.
- Jede Trüffelkugel in ungesüßtem Kakaopulver wälzen, bis sie vollständig bedeckt ist. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett legen.
- Die Trüffel mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
- Sobald sie gekühlt sind, sind diese Peanut Butter Fudge Protein Trüffel bereit, als köstlicher, proteinreicher Snack genossen zu werden.
Kochzeit: 30 Minuten
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten
Portionen: 12