Peanut Butter Fudge Protein Truffles

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Diese Peanut Butter Fudge Protein Trüffel sind super lecker und befriedigend. Perfekt für einen einfachen, ungebackenen Snack, der Ihren süßen Zahn befriedigt und gleichzeitig einen Proteinschub liefert.


Zutaten:

  • 1 Tasse Haferflocken
  • 1 1/2 Messlöffel Instant Protein Coffee
  • 2 Esslöffel Javy Mocha Sirup
  • 1/2 Tasse cremige Erdnussbutter
  • 1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup (optional, für zusätzliche Süße)
  • 2 Esslöffel Kokosöl oder Butter nach Wahl
  • 1/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver

Anleitung:

  1. In einem Food-Prozessor die Haferflocken, Instant Protein Coffee, Javy Mocha Sirup, Erdnussbutter und Kokosöl (oder Butter nach Wahl) vermengen, bis ein dickteigiger, klebriger Teig entsteht.
  2. Den Teig probieren und bei Bedarf mit Honig oder Ahornsirup süßen.
  3. Kleine Portionen des Teigs herausnehmen und zu mundgerechten Trüffelkugeln formen.
  4. Jede Trüffelkugel in ungesüßtem Kakaopulver wälzen, bis sie vollständig bedeckt ist. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett legen.
  5. Die Trüffel mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
  6. Sobald sie gekühlt sind, sind diese Peanut Butter Fudge Protein Trüffel bereit, als köstlicher, proteinreicher Snack genossen zu werden.

    Kochzeit: 30 Minuten

    Vorbereitungszeit: 10 Minuten

    Gesamtzeit: 40 Minuten

    Portionen: 12