Iced Ube Latte

Zutaten

  • 2 Teelöffel Ube-Extrakt oder violettes Süßkartoffelpulver
  • 240 ml Milch nach Wahl
  • 1-2 Teelöffel Mokko Kaffee-Konzentrat
  • 1 Esslöffel Vanillesirup
  • Eiswürfel

Anleitung

  1. In ein hohes Glas die Milch geben, dabei ein Viertel für später zurücklassen. Das Mokko Kaffee-Konzentrat einrühren. Gut vermischen, bis alles vollständig vermischt ist. Eiswürfel hinzufügen.
  2. Den Rest der Milch in einen anderen Behälter geben. Den Ube-Extrakt oder das lila Süßkartoffelpulver und den Mokko Vanille hinzufügen. Aufschäumen, bis alle Zutaten kombiniert sind und die Milch cremig ist.
  3. Die Ube-Mischung über den Kaffee gießen. Umrühren und genießen!

    Vorbereitungszeit: 3 Minuten

    Gesamtzeit: 2 Minuten

    Portionen: 1 Tasse