Zutaten
- 2 Teelöffel Ube-Extrakt oder violettes Süßkartoffelpulver
- 240 ml Milch nach Wahl
- 1-2 Teelöffel Mokko Kaffee-Konzentrat
- 1 Esslöffel Vanillesirup
- Eiswürfel
Anleitung
- In ein hohes Glas die Milch geben, dabei ein Viertel für später zurücklassen. Das Mokko Kaffee-Konzentrat einrühren. Gut vermischen, bis alles vollständig vermischt ist. Eiswürfel hinzufügen.
- Den Rest der Milch in einen anderen Behälter geben. Den Ube-Extrakt oder das lila Süßkartoffelpulver und den Mokko Vanille hinzufügen. Aufschäumen, bis alle Zutaten kombiniert sind und die Milch cremig ist.
- Die Ube-Mischung über den Kaffee gießen. Umrühren und genießen!
Vorbereitungszeit: 3 Minuten
Gesamtzeit: 2 Minuten
Portionen: 1 Tasse