Iced Salted Honey Latte

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By Beata Rais
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Während du vielleicht gewohnt bist, "gesalzenen Karamell" als Geschmackskombination zu hören, hast du schon mal gesalzenen Honig probiert? Dieses kleine Aufmunterungsmittel wird deinen Tagen genau die richtige Menge Süße verleihen.


Zutaten:

  • 240 ml Milch nach Wahl
  • 1-2 TL Mokko Konzentrat, verdünnt in 355 ml Wasser
  • 1/2 TL Zucker (verleiht nur eine leichte Süße, je nach Geschmack mehr oder weniger verwenden)
  • 1 TL Honig

Anleitung:

  1. In ein Glas mit Deckel Milch gießen und kräftig hin und her schütteln, bis sie schaumig ist. Den Deckel abnehmen und die Milch 15 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen.
  2. Ein großes Glas mit Eis füllen. Den Kaffee gleichmäßig auf die Gläser verteilen. Ein wenig Zucker in jedes Glas streuen.
  3. Mit einem Löffel den Schaum zurückhalten und etwas Milch in jedes Glas gießen. Dann mit dem Löffel Schaum auf die Latte geben. Honig über jede Latte träufeln und mit Flocken Meersalz garnieren. Umrühren und genießen!

    Vorbereitungszeit: 4 Minuten

    Portionen: 2

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