Toasted Coconut Latte

Zutaten:

• 1/2 Tasse heißes Wasser
• 1-2 Teelöffel Mokko
• 1 Tasse Milch (Kuhmilch oder pflanzliche Milch)
• 1-2 Esslöffel geröstete Kokosraspeln
• 1-2 Teelöffel Kokossirup oder Kokoscreme
• Süßungsmittel (optional), wie Zucker, Honig oder ein Zuckerersatzmittel
• Schlagsahne zur Garnierung (optional)
• Geröstete Kokosraspeln zur Garnierung

Anleitung:

1. Beginnen Sie damit, einen Schuss Mokko zuzubereiten, indem Sie Wasser und Ihren Lieblingsgeschmack von Mokko mit einem Milchaufschäumer vermischen. Stellen Sie ihn beiseite.
2. In einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze die Kokosraspeln hinzufügen. Rösten Sie sie unter gelegentlichem Rühren, bis sie goldbraun sind und einen köstlichen Duft verströmen. Dieser Röstvorgang verstärkt den Kokosgeschmack und verleiht dem Latte eine subtile nussige Note.
3. In einem separaten kleinen Topf die Milch bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie heiß ist, aber nicht kocht. Sie können Ihre bevorzugte Art von Milch verwenden, ob Kuhmilch oder eine pflanzliche Alternative.
4. Die gerösteten Kokosraspeln in die dampfende Milch einrühren. Lassen Sie die Aromen einige Momente lang verschmelzen und infundieren Sie die Milch mit dem gerösteten Kokosgeschmack.
5. Fügen Sie die Kokossirup oder Kokoscreme zu der Milch- und Kokosmischung hinzu. Passen Sie die Menge des Sirups je nach Ihren persönlichen Geschmacksvorlieben an. Wenn Sie einen süßeren Latte bevorzugen, können Sie auch zu diesem Zeitpunkt einen Süßstoff Ihrer Wahl hinzufügen.
6. Die Milch mit einem Milchaufschäumer oder Schneebesen aufschäumen, bis sie cremig und leicht schaumig wird. Dieser Schritt sorgt für eine üppige Textur Ihres Lattes.
7. Gießen Sie den zubereiteten Javy in eine Serviertasse.
8. Gießen Sie vorsichtig die mit Kokos aromatisierte Milch über den Kaffee. Verwenden Sie einen Löffel, um den Schaum zurückzuhalten und eine gleichmäßige Milchverteilung zu gewährleisten.
9. Wenn gewünscht, geben Sie einen Klecks Schlagsahne auf den Latte für eine zusätzliche Portion Genuss.
10. Garnieren Sie Ihren Toasted Coconut Latte mit einer Prise zusätzlicher gerösteter Kokosraspeln.
    
    Kochzeit: 5 Minuten
    
    Vorbereitungszeit: 5 Minuten
    
    Gesamtzeit: 10 Minuten
    
    Portionen: 1