Diese Protein Coffee Cookie Dough Balls sind nicht nur köstlich, sondern auch vollgepackt mit energielieferndem Protein und einem Hauch von Koffein, um Ihren Tag zu starten. Genießen Sie sie als Snack vor dem Training oder als Muntermacher am Nachmittag!
Zutaten:
- 3 Messlöffel Instant Protein Kaffee
- 1 Tasse Erdnussbutter oder Nussbutter
- 1 Messlöffel Kollagen-Creamer
- 2 Esslöffel Mokko Mocha oder Mokko Vanille
- Eine Prise Salz
- 1 Tasse geschmolzene Schokolade
- Streusel oder Kakaopulver zum Garnieren (optional)
Zubereitung:
- In einer mittelgroßen Schüssel Erdnussbutter, Instant Protein Kaffee, Mokko, eine Prise Salz und Kollagen-Creamer vermengen. Rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
- Rühren Sie so lange, bis sich ein Teig bildet. Wenn der Teig zu trocken ist, fügen Sie etwas Wasser hinzu.
- Formen Sie den Teig mit Ihren Händen zu kleinen Kugeln, etwa 2,5 cm im Durchmesser.
- Tauchen Sie jede Kugel in die geschmolzene Schokolade, bis sie vollständig bedeckt ist. Dann nach Belieben mit Streuseln oder Kakaopulver garnieren.
- Legen Sie sie auf einen Teller oder ein Backblech, das mit Backpapier ausgelegt ist.
- Stellen Sie den Teller mit den Teigkugeln für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sie fest werden.
- Nach dem Kühlen sind die Protein Coffee Cookie Dough Balls bereit zum Genießen! Bewahren Sie übrig gebliebene Kugeln in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche auf.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 45 Minuten
Portionen: 8 Teigkugeln