Zutaten:
- 1/2 Tasse Karottensaft
- 1/2 Tasse Milch
- 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/2 Teelöffel Muskatnuss
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Esslöffel Ahornsirup
- 1-2 Teelöffel Mokko
- Eiswürfel
- 1/4 Tasse Frischkäse
- 3 Esslöffel Süßungsmittel nach Wahl
- 1/4 Tasse Schlagsahne
- 1/4 Tasse halb und halb
- 1/2 Teelöffel Salz
Anleitung:
- Alle Zutaten für die Karottenmilch in einem Mixer oder mit einem Handmixer verrühren.
- In ein hohes Glas den Karottensaft, die Milch, den gemahlenen Zimt, die Muskatnuss, den Vanilleextrakt und den Ahornsirup geben. Mit einem Milchaufschäumer verrühren, bis es cremig ist. Beiseite stellen.
- In einer separaten mittelgroßen Schüssel das Süßungsmittel und den Frischkäse verrühren. Mit einem Handmixer auf höchster Stufe schlagen, bis es glatt und cremig ist, etwa 3 Minuten.
- Halb und halb, Schlagsahne und Salz zur Schüssel hinzufügen und schlagen, bis es dick und luftig, aber immer noch leicht flüssig ist, etwa 3 Minuten.
- Ein Glas mit Eis füllen, die Karottenmilch einfüllen und das Javy Coffee Concentrate einrühren.
- Den aufgeschlagenen Frischkäse auf den Eiskaffee löffeln.
- Servieren und genießen Sie Ihren erfrischenden Karottenmilchkaffee!